冬至一家團圓

Melbourne Hyatt hotel
 

一家餐廳取名為 Collins Kitchen
http://www.melbourne.grand.hyattrestaurants.com/default-zh.html

餐廳有名是因為它採取「開放式廚房」

食物共分為五區：燒烤區(Grill)、鍋鏟區(Wok)、
海鮮壽司區(Sushi)、熟食區(Deli)、法式糕點區(Patisserie)

走進去完全沒有室內廚房，連冰箱都是在外頭

這樣食物的新鮮度大家就可一目了然