粟子

本地市場最近很多新鮮栗子,粟子的季節來了.長得很大而且很美味.粟子最麻煩是剝殼, 最近找到這段片,試過了,很好用,現在跟大家分享粟子的益處不用多說,開了殼很好做菜呢.

兩只小母雞

 

今年初養了兩只小母雞,一月份的墨爾本,晚上還不算太冷,我卻把兩只像棉花球輕的小雞,用紙皮箱養著,小心放入室內書房中保溫.

 

這算是頭一次親手養小雞,心中想著母親飼養母雞的情景,放暖燈,餵芝麻,用不少心機.大一點就要煲黍米加糠餵,不時還加上一些小魚.和大量青菜.所以母雞都是長得身圓腳短的,很會下蛋.

 

 
可能是不同種吧,雖然用了母親的方法飼養,可是我家的小母雞,養了半年,還是沒有開始下蛋,有幾次還啄人,差點想把它吃了算.

後來對兩只小母雞下了最後通牒. (下面是意大利奶奶的手)

 

果然,敬酒不吃,吃罰酒,上星期終於開始下蛋了!現在每天早上定時會有兩只新鮮蛋在窩裏.這是每一天開始,一件令我可以很高興的事情. 

 

現在家裏每個人都吃過新鮮蛋了.留一小籃蛋給小孫女,明天也給德國爺爺家裏送一些新鮮蛋.

 

 

有機雞有機蛋!