2011 聖誕

 

又到聖誕節,每年這裏過節之前,

家家户户都大掃除,

整理花園,掛燈飾,買禮物.

情况跟我們在香港過春節一樣,
都十分忙碌,十分高興.

 

 

今年和可愛的孫女一起過第一個聖誕節,
家裏又多添一個新抱仔,
還有老爺奶奶,
和大伯今年全家人都過來,
一起吃聖誔午餐.
大家高興地由中午吃喝玩玩,
直到晚上.

焗酥皮湯

蒜蓉包 冷盆甜蝦

焗牛油青口沙律

芥末焗火腿  焗火雞卷

焗德國薯仔(由Nonna菜園提供)

公司送的布丁

可愛的聖誕老人蛋糕仔(買的)

 

現代人有的為生活,為工作,事業,家庭,
不能經常見面,彼此的掛念都只能放在心裏.
每次相聚也不容易,
因此有機會大家能坐下來吃頓飯,
都顯得特別珍貴了.
祝大家聖誕快樂!

★*˚°。°*。°*。★ MERRY CHRISTMAS!!! ★
 Warm hugs, lots of love to everyone
 and the glow of flickering candlelight.
 May you all be blessed with good health,
 food, warmth and shelter.
 And many wishes for a more prosperous
 New Year 2012!

這個春天不太暖

墨爾本的春天是每年的春季是
從九月份到十一月份,

 住了這麼多年,
每年還是盼望和暖的春天早點回來.

這裏春天還很冷,我那片小菜園只可種些香草,
西芹和德國薯仔 Kippfler Potato.
小薯仔很好吃,而且很粗生,
超市這品種特別貴.今年豐收足有20kg.
 

今年,在早春就開始播種,
希望早日吃到些新鮮的亞洲蔬菜.

可惜今年早春太冷,生菜, 菜心, 魚翅瓜 都全軍覆沒了.
早前還了幾粒魚翅瓜種子,買了一本雜誌(送種子).

最後, 到春季旅行回家後,再重新種了矮瓜,
白菜仔, 紅菜頭, 和豆角.

這次菜苗是去Bunnings買的..

   

 

   

現在希望天氣暖一點,

小菜苗可以快快長大.

答手工麵包中的麵粉改良劑

 答手工麵包中的麵粉改良劑 :

澳洲超市有售的 Bread Improver

聽說亞洲有不法商人
出品的麵粉改良劑有添加劑,
大家要小心!如果真的找不到不用也沒問題.

澳洲自駕遊 Day10

終於完成了這輯  澳洲自駕遊
由墨爾本~坎培拉~五龍崗~沿海岸再南下返回墨爾本
十天之旅 (用了年半來寫)好彩仲記得 
完結篇

Lakes Entrance ＞Sale ＞Melbourne

早餐

早餐吃心愛的點品 
間中放縱一下自己
Vanilla Slice

已經是第二次來這裏看貝殼
很有趣的店，店後面是展覽區，要門票的。

像外星人的 Sea Devil  

巨形雞泡

色彩繽紛的海螺

趕路的長途單車旅行者

Sale是近海的石油及天然氣工業重鎮。

現代馬車

由東往西大家見到呢個頂就知到咗 Melbourne

回到市區已經黃昏
Melbourne 我們終於回來了！

遠看碼頭區的吊車有點像羊駝

Nonna 的紀念品  寶貝！

澳洲自駕遊 Day9

 重Post Day 9

整個旅程最開心的一天
可以見到好多塘鵝 Pelican
有機會接觸大自然的野生大鳥
塘鵝非常友善可愛
很喜歡Mallacoota這個地方
雖然是海邊卻十分平靜
有機會一定會再來露營和釣魚住上幾天

 Eden NSW＞Mallacoota＞Orbost＞Lakes Entrance

搬屋

終於回到維多利亞省

Mallacoota 令人印象深刻的地方

嘩！好多塘鵝呀！Pelican birds

釣友在清洗魚獲，剩下不要的就給 Pelican
 大自然的清道夫

心急的越行越埋 ，快啲啦唔該！ 


 
另一群Pelican耐心等候



左等

右等

假日有很多人在此露營

這個仁兄收獲豐富，開心到要映相，

重指定要大家(Facebook)分享

拜拜！

在海邊附近
找到一間生意很好的快餐店
吃午餐

看份量就明白
為何澳洲男女都咁健碩啦!

好大份的牛扒三文治

黃昏 途中再探 Lake Tyers 以經是第二次來這裏
Water Wheel Beach Tavern 餐廳

天色漸昏，有點不捨離開趕路去，下次再來

Lakes Entrance  舊地重遊

Nonno 興趣之一~~搭訕

得知此年青人，買掉所有家當，買了這艘帆船。
告別了在Perth的妻兒，
為了完成沿著澳洲海岸線環遊一圈的心願
乘風破浪，單獨航行千里，
沿途還要打散工，買燃料食物，旅途艱辛。
當然，人只能活一次，
年青為了自己的夢想去奮斗是值得鼓勵的事情！
但家中的賢妻更值得鼓掌讚賞了
心胸寬，又獨立。難得的一位年青女性！
這年青人很幸運，有這樣愛他的妻子！
在此祝他順利完成航程，早日回家！



傍晚餐廳很熱鬧，慶幸我們一早訂了，可以坐船外面，
邊吃邊看著晚霞歸航，小漁港平靜得令人著迷。


黃昏下的歸航



煎 鯛魚 Snapper 晚餐 (廣東人的笠魚)

三文魚晚餐

發現收銀處也有一隻
Pelican
吃晚餐的餐廳